那須の山の紅葉が中腹くらいまで下りて来て、とっても綺麗です！
こんばんは♪パディントンママです(#^^#)
画像はね、切り干し大根とひじきの煮つけです♪
どちらも干し椎茸の出汁がベースです。
子供の頃は、切り干し大根の煮つけが食卓に並んでいても、地味だからかな～～、
その美味しさがわからずに、手を付けなかったなぁ～(#^.^#)ってか・・・
この頃ですね～（笑）
干し椎茸で出汁を摂って味つけすると、その旨味の虜になったのは・・・(^^ゞ
でね・・・お客様にもせっかくこんなに美味しく出来た切り干し大根だから、
お出ししてみよう～ってなりました。
地味だから・・・残っちゃうかな～って心配しましいたが～～～、
それがね・・・皆様、召し上がってくださり、
干し椎茸で摂った出汁も美味しいとのご感想です(≧▽≦)
あらら・・・嬉しいじゃないですか～♪
カルシウムや繊維も豊富ですし、なによりも、干し椎茸の出汁がね・・・
美味しいんです♪
日替わりですが、もしパディントンの朝食で「切り干し大根」に遭遇しましたら、
地味ですが・・ぜひ、召し上がってみてくださいね！
ヒジキも次の登場を待っております～（笑）
10月11月の土曜日は満室 の日が多いですが、金曜、日曜日は空室がございます。
ご検討くださいませ。