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見た目は地味ですが・・・干し椎茸の旨味が染みて最高!

那須の山の紅葉が中腹くらいまで下りて来て、とっても綺麗です!

こんばんは♪パディントンママです(#^^#)

画像はね、切り干し大根とひじきの煮つけです♪

どちらも干し椎茸の出汁がベースです。

子供の頃は、切り干し大根の煮つけが食卓に並んでいても、地味だからかな~~、

その美味しさがわからずに、手を付けなかったなぁ~(#^.^#)ってか・・・

この頃ですね~(笑)

干し椎茸で出汁を摂って味つけすると、その旨味の虜になったのは・・・(^^ゞ

でね・・・お客様にもせっかくこんなに美味しく出来た切り干し大根だから、

お出ししてみよう~ってなりました。

地味だから・・・残っちゃうかな~って心配しましいたが~~~、

それがね・・・皆様、召し上がってくださり、

干し椎茸で摂った出汁も美味しいとのご感想です(≧▽≦)

あらら・・・嬉しいじゃないですか~♪

カルシウムや繊維も豊富ですし、なによりも、干し椎茸の出汁がね・・・

美味しいんです♪

日替わりですが、もしパディントンの朝食で「切り干し大根」に遭遇しましたら、

地味ですが・・ぜひ、召し上がってみてくださいね!

ヒジキも次の登場を待っております~(笑)

10月11月の土曜日は満室 の日が多いですが、金曜、日曜日は空室がございます。

ご検討くださいませ。